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风味嗦螺手艺炒田螺手艺配圆喷鼻辣嗦螺手艺.视频+笔墨 主动收货
少沙风味小吃,别名“喝螺”。盛行于少沙及周边地域。食时舀出,脚持将螺心对住嘴,吸气鼓鼓唆(喝)与,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。严冬时节的夜早,市平易近形单影只到街边吃嗦螺,喝啤酒,您假如到了少沙出有吃到尽味嗦螺那将是一年夜遗憾。
尽味嗦螺特征:
尽味嗦螺接纳干白椒、八角、桂皮、喷鼻叶等十几种自然喷鼻料;豆瓣酱、糖、醋等调料使其进味,从而将其麻辣陈喷鼻的特性阐扬得极尽描摹。汤美味好,肉量坚爽,幽香坚老,浑水开胃,辣、喷鼻、陈,喷鼻辣味浓,长期弥喷鼻,回味悠久,能开胃祛干,爽心恼人。
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