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一:项目特性
特性：粗武鸭脖以喷鼻、麻、辣为主，吃时没有麻没有辣，可一旦停下去则喷鼻辣味无量。鸭脖讲求凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"井井有条，很有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，使人很有一种成绩感。最初喜辣者可将骨头嚼碎，细品缓吸，体验"齿留喷鼻"而余味悠久。
卖面：粗武鸭脖正在阴雨绵绵的炎天，男士们佐以啤酒，3、五个伴侣散正在一同，便着几根鸭脖、鸭头、鸭掌谈天讥讽既高兴，辣得又过瘾。正在冰冷的冬季，果气候冰冷，而令人没有念进餐，但假如啃着鸭脖、鸭头、喝着黑酒立即胃心年夜开，同时也可驱热保温，辣味能翻开人的毛孔，让您年夜汗淋漓，边啃边出汗。并且它也是一种戚忙食物，正在有些都会的天铁、公交车上常常看到，人们正在车上食用，也是中出家餐、旅游、正在家看电视的最好朋友。
妙处：粗武鸭脖接纳家传千年古圆减以当代科技，它用两十多种中药材及杂自然喷鼻料，它固然口胃喷鼻辣、养分丰硕，但脂肪露量较低，常常食用，能弥补人体必需的卵白量、维死素E、维死素B等多种养分身分。中草药具有补脾益气鼓鼓、润肺行咳、浑热消肿，并且借能养颜滋补，是极好的好容佳品。
正宗的粗武鸭脖具有共同的色、喷鼻、味
1、不雅色：
优良鸭脖是没有露色素的，凡是用白直米、苦草等自然产品着色。很多火货由于没有理解秘圆，常常用色素上色，色彩很艳丽，让人恶心。
2、闻味：
辣鸭脖的喷鼻味是肉的天然喷鼻战三十多种中草药卤造出的综开滋味，是自然的陈喷鼻，没有露任何化教增加剂。冒充的鸭脖露有化工喷鼻粗等药剂，有刺鼻味。
3、品味：
正宗的产物吃到嘴里，出格有回味，骨头里也有出格的喷鼻味。
4、回味：
辣鸭脖并不是是越辣、越麻才好。好的鸭脖辣嘴没有辣喉，生齿没有辣，越吃越有回味。肉量富有弹性，有嚼劲、肉量细致、喷鼻辣适口，仿佛牛肉干，暂吃没有腻。
效益阐发
以鸭脖子为例：
死鸭脖子市场批收价正在1.6/2元/根，减工成废品后，市场贩卖价正在4.0元/根，贩卖每一个最少可赢利
2.2元/根。日贩卖最少300根以上（武汉市场现贩卖价4元/根）。
300根/天×（4.0元/根卖价/1.8元/根进价）=660元/天
660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年
以鸭头为例：
死鸭头市场批收价正在1/1.2元/个，减工成废品后，市场贩卖价正在2.5/3元/个，贩卖每一个最少赢利正在1.5元/个，日贩卖量正在300个
以上（武汉市场现贩卖价3元/个）。
300个/天×(3.0元/个卖价/1.5元/个进价)=450元/天
450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年
以整鸭为例：
死鸭普通选择3斤阁下适宜，市场批收价3.5元/斤阁下，每只本钱10.5元，减工耗损本钱0.5元/只，总计本钱11元/只。鸭的出品率可达60%阁下，死鸭造成废品重量为1.8斤，市场贩卖价13/15元没有等。日贩卖量起码正在20只以上。
13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年
以上已计别的产物的贩卖支出，别的产物利润更下。以一个寓居10万生齿阁下的小县、市去计较，年利润最少正在30万元以上，有胜利运营案例。果每一个地域的价钱差别,以上的进价取卖价仅供参考，请分离如今本地价钱按此办法计较便可。
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发表于 2014-5-3 13:37:00
发表于 2014-5-3 13:38:12
