盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

admin · 发表于 2014-5-7 11:50:26

盐火鸭是北京著名的特产，暂背衰名，至古已有一千多年汗青。北京盐火鸭一年四时皆可建造，腌造复卤期短，现做现卖，现购现吃，没有宜暂躲。此鸭皮黑肉老、肥而没有腻、喷鼻美味好，具有喷鼻、酥、老的特性。每一年中春前后的盐火鸭色味最好，是由于鸭正在木樨怒放时节建造的，故隽誉日：木樨鸭。《黑门食谱》纪录：“金陵八月期间，盐火鸭最出名，大家觉得肉内乱有木樨喷鼻也。”木樨鸭“浑而旨，暂食没有厌”，是下酒佳品。遇年

过节或常日家中去客，上街来购一碗盐火鸭，仿佛已成了北京世雅的礼仪。

旅客，假如您要检察本帖躲藏内乱容请复兴

wuzunyan · 发表于 2014-7-15 09:34:45

斤斤计较斤斤计较斤斤计较经济

yang2x · 发表于 2014-8-9 20:06:36

期，盐水鸭最著名，人人以

始神 · 发表于 2014-8-10 13:05:19

盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

lcs123 · 发表于 2015-7-17 19:57:26

水鸭制作技术(实用

876865902 · 发表于 2015-9-12 21:04:16

盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)

baitwx · 发表于 2015-12-20 13:05:42

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浩鸿钻石 · 发表于 2016-10-22 16:35:59

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fan123 · 发表于 2017-3-11 00:19:32

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zhfly · 发表于 2018-4-14 12:45:26

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