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孟老师100道面包制作方法技术配方 面包大全视频教程

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发表于 2014-5-14 20:59:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
内乱容包罗:彩图材料教程+配套视频共290M



1、孟教师的100讲里包 160页彩页(电子书PDF格式)介绍100种里包做法

2、里包配套视频1(视频)

3、里包配套视频2(视频)

4、里包配套视频3(视频)

5、里包配套视频4(视频)

6、里包配套视频5(视频)

上面为五个视频的目次:

里包建造的根本流程
1、机械搅拌里团
2、根本收酵
3、朋分里团
4、滚圆里团
5、年夜里团滚圆
6、根本整形
7、最初收酵
8、烘烤
9、脚工揉里
10、里团搅拌水平
11、根本收酵检视
12、烘烤水平检视
1/1 咖啡里包的建造历程
1/2 杏仁全面包的建造历程
1/3 乳酪花环里包的建造历程
1/4 抹茶白豆里包的建造历程
1/5 三味小菠萝里包的建造历程
2/1 浓喷鼻鲔鱼里包的建造历程
2/2 肉紧海苔里包的建造历程
2/3 朱鱼喷鼻蒜里包的建造历程
2/4 金黄沙推里包的建造历程
3/1 黑吐司的建造历程
3/2 杏仁奶喷鼻吐司的建造历程
3/3 麦汁白糖吐司的建造历程
4/1 拖鞋里包的建造历程
4/2 麦穗里包的建造历程
5/1 枸杞里包的建造历程
5/2 五环白糖蜜里包的建造历程
5/3 桂圆酒喷鼻里包的建造历程
5/4 乌麦片八宝里包的建造历程
6/1 潘妮托妮的建造历程
6/2 芝麻坚片的建造历程
6/3 金牛角里包的建造历程
旅客,假如您要检察本帖躲藏内乱容请复兴



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发表于 2014-5-14 21:00:43 | 显示全部楼层
感謝樓主  
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发表于 2014-7-16 07:39:42 | 显示全部楼层
kkkkkkkkkkkkkkkk
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发表于 2014-7-16 07:39:59 | 显示全部楼层
kkkkkkkkkkkkkkkk
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发表于 2014-8-10 16:07:54 | 显示全部楼层
配套视频2(
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发表于 2015-7-18 10:56:01 | 显示全部楼层
孟老师100道面包制作
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发表于 2015-9-17 21:18:29 | 显示全部楼层
孟老师100道面包制作方法技术配方 面包大全视频教程
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发表于 2015-12-20 13:38:04 | 显示全部楼层
666666666666
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发表于 2016-10-21 10:43:11 | 显示全部楼层
河南特色小吃灌汤包技术视频
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发表于 2016-10-21 16:32:09 | 显示全部楼层
感谢楼主的分享
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